Foto: RoYam/AdobeStock
Bolo de milho fofinho feito no liquidificador, fácil de preparar e com aquela textura molhadinha que lembra receita de vó.
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
3 espigas de milho, 240 g leite, 15 g manteiga em temperatura ambiente, 180 g açúcar refinado ou cristal, 2 ovos e 5 g fermento químico.
Foto: brizmaker - stock.adobe.com/Adobe stock
Pré aqueça o forno a 180°C.
Foto: Magdal3na/ Adobe Stock
Lave e debulhe o milho cru das espigas com ajuda de uma faca e coloque-os no liquidificador.
Foto: Love the wind - stock.adobe.com/Adobe stock
Quebre os ovos, um a um, em um recipiente à parte e despeje-os no liquidificador.
Foto: poko42/ Adobe Stock
Junte o restante dos ingredientes ao milho e bata até que fique o mais liso que conseguir, ainda terá pedacinhos de milho, mas não coe, eles trazem charme e textura ao bolo.
Foto: juliana/ adobe stock
Despeje a massa na forma untada com manteiga e fubá mimoso.
Foto: diproduction - stock.adobe.com/Adobe st
Asse por cerca de 30 minutos, até que fique bem douradinho, mas com o meio ainda cremoso.
Foto: WS Studio - stock.adobe.com/Adobe stock
Deixe amornar antes de desenformar.
Foto: Ana Bacellar
Uma receita prática de pudim com milho, diferente e super cremosa.
Beatriz Yamamoto